Plantamos trigo no telhado do Jockey Club – CasaCor 2018 São Paulo

Há praticamente 10 anos temos batido na tecla da agricultura urbana em telhados, mas em 2019 pela primeira vez conseguimos tirar a idéia do papel a apresentar esta solução na prática para uma audiência ainda maior – e possivelmente a mais exigente: fomos convidados pelo Studio Arthur Casas e Renata Tilli Paisagismo para implementar este…

O Chef brasileiro que levou a horta para o telhado

Nesta semana preparamos um estudo de caso que vai te deixar com água na boca – estou falando desta mini-horta incrível que, a pedido do Chef paulistano Vinícius Rojo, montamos na laje da sua residência-laboratório de cozinha em SP. Vinícius é o cara do canal INSANE CHEFS que mostra os bastidores apimentados da cozinha de eventos…

Conheça o Instituto Cidade Jardim

Uma das coisas que mais me perguntam é sobre o espaço que criamos aqui no instituto – onde, além da nossa experiência diária com os telhados verdes, temos expandido e conectado essa nossa causa com a causa maior da permacultura – CONEXÃO é a palavra. Nosso telhado verde é além de tudo, produtivo, e não me…

Se sujar faz bem

Por aqui, a gente sempre fala sobre os benefícios dos jardins para as cidades e para sua casa. É claro que sabemos que as plantas trazem benefícios diretos também para nós, seres humanos. Mas hoje estava lendo este artigo, onde a jornalista Amanda Little conta por que ela decidiu fazer uma pequena horta no seu quintal….

Agricultura urbana: do romantismo à prática.

A escritora e ativista do movimento de ‘local food’ nos EUA, Debbie Weingarten sentiu na pele a dureza que é viver de agricultura urbana (e porque não ‘periurbana’) em uma das cidades mais populosas de seu país. Debbie também foi sócia da Sleeping Frog Farms (uma fazenda permacultural próxima a Tucson, Arizona) e viu de perto o movimento de…

Abelhas no telhado verde – o que fazer?

Abelhas – especialmente do gênero Apis – Está aí um assunto polêmico. Enquanto parece haver uma comoção global com o desaparecimento em massa destes polinizadores, nas cidades esses insetos continuam temidos e são motivo de grande controvérsia: são considerados animais peçonhentos, pragas urbanas e há orientação para bani-los do ambiente de convívio humano (existe uma orientação do IBAMA que autoriza…

O que dá para colher em um telhado verde?

Pois é, essa é uma das perguntas que sempre me fazem: o que é que eu posso produzir em uma horta no telhado? A resposta é rápida – praticamente tudo! Essa semana estamos reformando nossa horta no telhado para plantar o que mais consumimos em casa. Estamos preparando um calendário para que a gente possa fazer…

Agricultura organo-sintética?

Há cerca de 1 ano atras, o grupo Toshiba anunciava sua visão do que seria o futuro das fazendas urbanas. Em um sistema radicalmente controlado, a promessa era vegetais tenros e crocantes, com visual não-mais-do-que-perfeito e ainda, que não precisariam nem ser lavados. O novo produto “systems for factory farming” faz parte da estratégia da empresa para o…

Agricultura Zero-Kilômetro: estratégias para prosperar

Agricultura zero-kilômetro é o apelido carinhoso para as urban farms de todo mundo. Se você considera a hipótese de levar a sério seu trabalho como agricultor urbano e realmente produzir comida (e ainda ganhar um dinheiro em cima do seu telhado), sugiro que dê uma olhada em 4 estratégias do design em permacultura para tornar mais produtivo seu pedaço…

3 grandes tendências na agricultura urbana: para onde vamos?

Com o crescimento do mercado de telhados verdes/jardins suspensos e um número cada vez maior de profissionais que já trabalham, pesquisam e se especializam no assunto, resolvemos arriscar uma rápida organização de 3 grandes tendências para a agricultura urbana: telhados verdes extensivos /  fragmentos florestais em coberturas / hortas e fazendas urbanas. Assim como nos EUA e Europa, os…

2015: o ano em que as galinhas subiram no telhado.

Galinheiro móvel – trator de galinhas dão uma mãozinha nos trabalhos do jardim. Nosso telhado verde está completando 1 ano e meio de plantio – é um sistema de cultivo super intensivo, com 50m2 de horta e 50m2 de gramado. E cuidar da grama dá trabalho! Cortar, rastelar, cortar, rastelar. Vale a pena, pois é…

Crise? Agricultura Urbana triplica na Itália.

Com a chegada da primavera, 46,2% dos italianos volta a se dedicar ao cultivo da própria horta. É o que aponta a pesquisa ‘Os italianos na horta’ realizada pela ANSA (Agenzia Nazionale Stampa Associata) / Coldiretti (Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti). A pesquisa pretende mostrar o impacto do programa de treinamento e orientação realizado em diversas cidades italianas…